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Regionalia Verlag

Das Köln Kochbuch

Name: Das Köln Kochbuch
Author: Muhr, Gisela

Muhr, Gisela

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Regionalia Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3939722103

Verlag:

Regionalia Verlag

Seitenzahl:

119

Auflage:

Erschienen:

2010-10-01

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Beschreibung

Das Köln Kochbuch

Köln, die Stadt am Rhein, ist weltbekannt für den Dom, die vielen Museen und natürlich den Karneval. Die Kölner sind weltoffen und munter und haben das Herz auf dem rechten Fleck. Die traditionelle Kölner Küche, wie man sie meist auch in den Brauhäusern der Altstadt bekommt, ist schmackhaft, bodenständig und eher deftig. In diesem Kochbuch finden Sie neben interessanten Tipps und Hintergrundinformationen über 60 authentische kölsche Gerichte für die tägliche Küche wie für die festliche Tafel: von »Brodwoosch mit Bierzaus« bis zu »Soorbrode mit Kartoffelknödeln und Apfelkompott«. Mit Kölsch-Lexikon und Register. von Muhr, Gisela

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

119

Erschienen:

2010-10-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783939722106

ISBN:

3939722103

Verlag:

Regionalia Verlag

Gewicht:

346 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Kochen & Ernährung

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Über den Autor

Muhr, Gisela

Gisela Muhr schrieb in den letzten 10 Jahren unzählige Ratgeber zu den unterschiedlichsten Familienthemen. So stammen viele regionale Koch- und Hobbybücher aus ihrer Feder. Auch ist die umtriebige Kölnerin, aus dem Fringsveedel, mit Leib und Seele Familienmensch.