
Das Köln Kochbuch
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Beschreibung
"Das Köln Kochbuch" von Gisela Muhr ist eine kulinarische Hommage an die rheinische Metropole Köln und ihre vielfältige Küche. Das Buch bietet eine Sammlung traditioneller Rezepte, die tief in der Geschichte und Kultur der Region verwurzelt sind. Von herzhaften Klassikern wie "Himmel un Ääd" (Himmel und Erde) bis hin zu süßen Verführungen wie "Rievkooche" (Reibekuchen), präsentiert Muhr authentische Gerichte, die den typischen Geschmack und die Lebensart der Kölner Küche widerspiegeln. Ergänzt werden die Rezepte durch Geschichten und Anekdoten aus Köln, die dem Leser einen Einblick in das lokale Leben und die Esskultur geben. Das Buch richtet sich an alle, die ein Stück Köln auf ihrem Teller erleben möchten, egal ob Einheimische oder Besucher der Stadt.
Produktdetails

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Über den Autor
Gisela Muhr schrieb in den letzten 10 Jahren unzählige Ratgeber zu den unterschiedlichsten Familienthemen. So stammen viele regionale Koch- und Hobbybücher aus ihrer Feder. Auch ist die umtriebige Kölnerin, aus dem Fringsveedel, mit Leib und Seele Familienmensch.
- Gebunden
- 408 Seiten
- Erschienen 2019
- Brandstätter Verlag
- hardcover -
- Erschienen 1999
- Falken
- hardcover
- 680 Seiten
- Erschienen 1999
- Ullmann
- hardcover
- 407 Seiten
- Erschienen 2001
- Matthaes Verlag
- hardcover
- 192 Seiten
- Erschienen 2013
- edition limosa
- perfect -
- Erschienen 1984
- Stürzel & Fehn, Kronach.,
- dvd -
- Erschienen 2009
- DuMont Buchverlag