
Was Frankfurt isst
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Beschreibung
Dieses Buch betrachtet ausführlich Frankfurt und sein nahes Umland, dessen kulinarische Eigenheiten und Prägungen, die schon immer vom stetigen Wandel, von Lebensart und den verschiedensten Strömungen der Zeit geprägt sind. Wer allerdings die klassischen Rezepte der Frankfurter Küche erwartet, wird nicht immer fündig werden, denn das Buch betrachtet die sich wandelnde Küche, die so manch traditionelles Gericht in anderem Lichte erscheinen lässt und dem Leser neu erschließt. - - "Das Buch `Was Frankfurt isst' vollführt die Verknüpfung von altbekannten Gerichten und neu entstandenen Rezepten. Somit bietet dieses Buch selbst Frankfurtern noch ganz neue Einblicke in die regionale Küche." Aus dem Vorwort der Oberbürgermeisterin von Kornmayer, Evert und Kornmayer, Christoph
Produktdetails

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Über den Autor
- paperback
- 98 Seiten
- Erschienen 2009
- Klinke-Kobale, Ulrike
- Kartoniert
- 63 Seiten
- Erschienen 2020
- Wartberg
- Hardcover
- 120 Seiten
- Erschienen 2023
- Sutton
- paperback
- 212 Seiten
- Erschienen 2009
- BoD – Books on Demand
- paperback
- 112 Seiten
- Erschienen 2017
- Oekom Verlag GmbH
- paperback
- 160 Seiten
- Erschienen 1998
- MISSING LINK!