Salz
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783937963815
Verlag:
Seitenzahl:
224
Auflage:
-
Erschienen:
2009-03
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Beschreibung
Salz
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„Salz“ von Ingo Holland ist kein typisches erzählendes Buch, sondern ein Sachbuch, das sich mit der Welt der Salze beschäftigt. Ingo Holland, ein renommierter Gewürzexperte und Koch, teilt sein umfangreiches Wissen über die verschiedenen Salzsorten und deren kulinarische Anwendung. Das Buch bietet eine Einführung in die Geschichte und Herstellung von Salz sowie praktische Tipps zur Verwendung in der Küche. Zudem werden verschiedene Rezepte vorgestellt, die den Einsatz von speziellen Salzen hervorheben. Insgesamt dient das Buch als Inspirationsquelle für alle, die ihre Kochkünste durch den gezielten Einsatz von Salz verfeinern möchten.
Produktdetails
Einband:
paperback
Seitenzahl:
224
Erschienen:
2009-03
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783937963815
ISBN:
9783937963815
Verlag:
Gewicht:
1802 g
Auflage:
-
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