Himmlisch kochen

Martinsgans, Frischlingskeule Sankt Hubertus, Ambrosiuscreme oder Johannisbrot - schon lange gibt es die Tradition, die Heiligen auch am Eßtisch zu ehren und ihre Gedenktage mit besonderen Gerichten zu begehen. Oft stehen diese mit einem besonderen Ereignis in ihrer Biographie in Zusammenhang. Ernst Schuegraf, Hobbykoch seit seinem zehnten Lebensjahr, hat von einen vielen Reisen die weltweit besten Rezepte zusammengetragen, alte und neue, heimische und exotische, einfache und raffinierte, und das nicht nur fürs Kirchenjahr. Dieses wahrhaft himmlische Kochbuch stellt den jeweiligen Heiligen in Bild und Text vor, macht durch Fotografien der Gerichte Appetit und erklärt Schritt für Schritt, wie¿s geht. von Schuegraf, Ernst