Kaffee – Ein globaler Erfolg / Coffee – A global success
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Beschreibung
"Kaffee – Ein globaler Erfolg / Coffee – A Global Success" von Tadessa Wolemariam Gole ist ein umfassendes Werk, das die faszinierende Reise des Kaffees von seinen Ursprüngen bis zu seinem weltweiten Erfolg nachzeichnet. Das Buch beleuchtet die kulturelle, wirtschaftliche und soziale Bedeutung des Kaffees in verschiedenen Teilen der Welt. Es beginnt mit der Entdeckung der Kaffeepflanze in Äthiopien und verfolgt ihre Verbreitung über den arabischen Raum nach Europa und schließlich in die ganze Welt. Gole untersucht die verschiedenen Anbau- und Erntemethoden sowie die Herausforderungen, denen sich Kaffeebauern gegenübersehen. Der Autor geht auch auf die Rolle des Kaffees im globalen Handel ein und analysiert, wie Kaffee als Rohstoff Märkte beeinflusst und von politischen sowie wirtschaftlichen Veränderungen betroffen ist. Darüber hinaus wird die Entwicklung der Kaffeekultur behandelt, einschließlich der Entstehung von Kaffeehäusern und modernen Cafés. Das Buch bietet einen tiefgehenden Einblick in die komplexe Lieferkette des Kaffees, von den Plantagen bis zur Tasse, und hebt dabei sowohl positive Entwicklungen als auch kritische Aspekte wie Arbeitsbedingungen und Umweltprobleme hervor. Insgesamt ist "Kaffee – Ein globaler Erfolg / Coffee – A Global Success" eine informative Lektüre für alle, die mehr über eines der beliebtesten Getränke der Welt erfahren möchten.
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