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Demmler Verlag GmbH

Zwiebeln

Name: Zwiebeln
Price: 8.95 EUR
Availability: InStock
Author: Löser, Frank und Löser, Evemarie
ISBN: 391015087X

Löser, Frank und Löser, Evemarie

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Demmler Verlag GmbH

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

391015087X

Verlag:

Demmler Verlag GmbH

Seitenzahl:

128

Auflage:

Erschienen:

2010-09-29

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Beschreibung

Zwiebeln

Herkunft, Anwendungen und Rezepte

Die Zwiebel wird als die heimliche Königin der Küche bezeichnet. Seit mehr als 5 000 Jahren ist sie als Heil-, Gewürz- und Gemüsepflanze bekannt.Im Buch werden Herkunft, die verschiedenen Namensdeutungen und Zwiebelarten vorgestellt. Es gibt Tipps zum Anbau, zur Ernte und Lagerung. Traditionspflege und Brauchtum rund um die Zwiebel, zu denen auch die bekannten Zwiebelmärkte gehören, werden erläutert. Die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten werden im umfangreichen Rezeptteil beschrieben. von Löser, Frank und Löser, Evemarie

Produktdetails

Einband:

Kartoniert

Seitenzahl:

128

Erschienen:

2010-09-29

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783910150874

ISBN:

391015087X

Verlag:

Demmler Verlag GmbH

Gewicht:

310 g

Auflage:

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Über den Autor

Löser, Frank und Löser, Evemarie

Evemarie Löser, geb.1949 in Ulrichshalben, unweit von Weimar, lebt seit 1973 bei Schwerin/Meckl. War von 1980 bis zum Ruhestand 2011 im Sozialwesen tätig. Hat viel Freude am Kleingarten und an der Verarbeitung der Ernte.Gemeinsam mit ihrem Mann schrieb sie bisher an über 10 Büchern mit.Dr. Frank Löser, 1944 in Lößnitz bei Freiberg/Sachsen geboren. absolvierte ein Fernstudium zum Dipl.-Agr.-Ing., gefolgt von außerplanmäßiger Aspirantur, Dissertation zum Dr. Agr.. Er lebt seit 1984 in Mecklenburg. Seit 2003 Autor von mehr als dreißig Büchern.Im Demmler Verlag sind von ihm bisher 15 Bände erschienen.