Französisch kochen Band 2
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Beschreibung
"Französisch kochen Band 2" von Johanna Hofer von Lobenstein ist ein Kochbuch, das die Vielfalt und Raffinesse der französischen Küche feiert. In diesem Band baut die Autorin auf den Grundlagen des ersten Teils auf und führt den Leser tiefer in die kulinarischen Traditionen Frankreichs ein. Das Buch bietet eine breite Palette an Rezepten, von klassischen Gerichten bis hin zu modernen Interpretationen. Es enthält detaillierte Anleitungen und Tipps zur Zubereitung, um Hobbyköchen zu helfen, authentische französische Speisen in ihrer eigenen Küche zu kreieren. Darüber hinaus werden regionale Spezialitäten vorgestellt, die die gastronomische Vielfalt Frankreichs widerspiegeln. Begleitet von ansprechenden Fotografien dient dieses Buch sowohl als Inspirationsquelle als auch als praktischer Leitfaden für alle Liebhaber der französischen Küche.
Produktdetails
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Über den Autor
Julia Child wurde 1912 in Pasadena (Kalifornien) geboren und zählt zu den einflussreichsten Kochbuchautorinnen weltweit. In den 1950er Jahren begleitete sie ihren Mann nach Frankreich, wo sie sich von diversen Koryphäen der französischen Kochkunst ausbilden liess. Zusammen mit Simone Beck und Louisette Bertholle gründete sie noch in Paris eine eigene Kochschule. Aus der sagenumworbenen Ecole de Trois Gourmandes ging dann ihr berühmtes Buch Mastering the Art of French Cooking hervor, das seit den 1960er Jahren mit grossem Erfolg aufgelegt wird. Überaus populär war zudem ihre eigene TV-Show The French Chef. Julia Child verstarb 2004 kurz vor ihrem 93. Geburtstag in Santa Barbara. Ein Denkmal setzten ihr vier Jahre später die Hollywood-Regisseurin Nora Ephron und die Schauspielerin Meryl Streep mit dem Film Julie & Julia.
- Gebunden
- 367 Seiten
- Erschienen 2016
- Michael Müller Verlag
- Kartoniert
- 168 Seiten
- Erschienen 2008
- Persen Verlag in der AAP Le...
- Klappenbroschur
- 304 Seiten
- Erschienen 2019
- Hardie Grant London Ltd.
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- 304 Seiten
- Erschienen 2018
- POINTS
- hardcover
- 255 Seiten
- Erschienen 2000
- Bassermann Verlag,
- Kartoniert
- 119 Seiten
- Erschienen 2012
- Persen Verlag in der AAP Le...
- Gebunden
- 800 Seiten
- Erschienen 2013
- Rizzoli




