St. John
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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783906807133
Verlag:
Seitenzahl:
309
Auflage:
-
Erschienen:
2019-11-18
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Beschreibung
St. John
Das 'St. John' Restaurant in London Smithfield ist eine gastronomische Legende. Das Prinzip der nachhaltigen Küche machte seine Inhaber Fergus Henderson und Trevor Gulliver zu weltweit einflussreichen Gastronomen. Zwanzig Jahren nach dem Standardwerk 'Nose to Tail' liefern sie mit über 100 neuen Rezepten endlich Nachschub.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Seitenzahl:
309
Erschienen:
2019-11-18
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783906807133
ISBN:
9783906807133
Verlag:
Gewicht:
913 g
Auflage:
-
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