Figlmüller – Wiener Küche: Kochen nach Bildern
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Beschreibung
"Figlmüller – Wiener Küche: Kochen nach Bildern" von Thomas Figlmüller ist ein Kochbuch, das sich der traditionellen Wiener Küche widmet. Es bietet eine Sammlung authentischer Rezepte, die von der berühmten Figlmüller-Familie zusammengestellt wurden, bekannt für ihr legendäres Schnitzelrestaurant in Wien. Das Buch zeichnet sich durch seine visuelle Herangehensweise aus, indem es Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit ansprechenden Fotografien kombiniert, um Hobbyköchen das Nachkochen zu erleichtern. Neben klassischen Gerichten wie dem Wiener Schnitzel und Apfelstrudel werden auch weniger bekannte Spezialitäten vorgestellt. Ergänzt wird das Ganze durch Geschichten und Anekdoten rund um die Wiener Esskultur und die Geschichte des Figlmüller-Restaurants.
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