Pizza
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Beschreibung
"Pizza" von Pete Evans ist kein gewöhnliches Kochbuch. Es ist eine kulinarische Reise durch die Welt der Pizza, die in Italien beginnt und auf der ganzen Welt endet. Das Buch enthält mehr als 90 einzigartige Rezepte, vom traditionellen neapolitanischen Pizzateig bis hin zu innovativen Kreationen mit exotischen Zutaten. Neben den Rezepten bietet Evans auch wertvolle Tipps und Techniken für die perfekte Zubereitung einer Pizza. Er geht auf verschiedene Zubereitungsarten ein und erklärt, wie man den Teig richtig knetet, die Sauce zubereitet und den Belag auswählt. Das Buch ist eine unverzichtbare Ressource für jeden Pizza-Liebhaber, egal ob Anfänger oder erfahrener Pizzabäcker.
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