Bierspatzen und Brauergulasch
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Beschreibung
Das ¿Bierland¿ Oberfranken verbindet Deutschlands größte Brauereidichte mit köstlichem Essen. Ungezählt sind die flüssigen und handfesten Leckereien, die durch die Beigabe von Bier erst richtig schmackhaft werden: köstliche Brotzeiten, Suppen aller Art, deftige Fleisch- oder zarte Fischgerichte. Sogar saftigen Kuchen und feinen Desserts verleiht der Gerstensaft eine ganz besondere Note. Die 41 Rezepte dieses Büchleins stellen die besten Bier-Schmankerl vor machen das Nachkochen zu Hause zum Vergnügen nicht nur für Biertrinker. Darüber hinaus geben die Autorinnen einen Überblick über die jahrtausendealte Kulturgeschichte des Bieres.
Produktdetails
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Über den Autor
Birgit Ringlein, geb. 1956, und Susan Dentel, geb. 1979, sind begeisterte Hobby-Köchinnen und widmen sich in ihrer Freizeit dem Schreiben von Koch- und Backbüchern. Von Birgit Ringlein ist im Husum Verlag bereits der Titel ¿Apfelkiechla und Zwiebelblootz.
- Hardcover
- 136 Seiten
- Erschienen 2012
- Kehrwasser
- Hardcover
- 221 Seiten
- Erschienen 2014
- Verlag Anton Pustet Salzburg
- paperback
- 198 Seiten
- Erschienen 2005
- Megaphon
- perfect -
- Erschienen 1997
- Steiger-Verlag