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Bacchus und Sucellus

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783898010009
Seitenzahl:
244 Seiten
Auflage:
1.,
Erschienen:
1999
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Beschreibung

Bacchus und Sucellus
2000 Jahre römische Weinkultur an Mosel und Rhein

Dr. Karl-Josef Gilles, der kompeteste Historiker für römischen Weinbau in unserer Region, beschreibt in diesem umfangreichen Werk umfassend und dennoch leicht verständlich Weinbau, Weinverarbeitung, Weinhandel, Weinkonsum in jener Zeit sowie die Weinmythologie der Römer. Die farbigen Abbildungen einmaliger Fundstücke verdeutlichen eindrucksvoll den hohen Stand der antiken Weinkultur. Kenntnisreich und detailgetreu schildert der Autor die antiken Pflanztechniken und Arbeiten im Weinberg. Er berichtet über den Kampf der Römer und Franken gegen Schädlinge, erläutert anhand der beeindruckenden römischen Kelteranlagen die Technik der Weinverarbeitung. Überraschende Details wie etwa das Eindicken und Räuchern des Weines werden ebenso beschrieben wie die Techniken von Transport und Lagerung. von Gilles, Karl-Josef

Produktdetails

Einband:
Hardcover
Seitenzahl:
244 Seiten
Erschienen:
1999
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783898010009
ISBN:
9783898010009
Gewicht:
1130 g
Auflage:
1.,
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