
Querbeet
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Beschreibung
Dieses Buch, erstmals 1996 erschienen, ist ein »pala-Kochbuchklassiker«. Viel gelobt und viel geliebt, wurde es bisher rund 10 000-mal verkauft. In überarbeiteter Form neu aufgelegt, kommt es jetzt, da saisonale Rezepte und Selbstversorgung aus dem eigenen Garten vor allem bei jungen Familien wieder hoch im Kurs stehen, gerade recht. Auf die Frage »Was soll ich heute bloß kochen?« antwortet Irmela Erckenbrecht mit der Einladung zu einem Erntespaziergang durch den Garten. Über vierzig einheimische Gemüse- und Obstarten werden kurz vorgestellt, dazu gibt es zahlreiche Rezepte und Tipps zur Verwertung des Erntesegens. Allen, die keinen Garten haben, gibt sie Entscheidungshilfen für den Einkauf auf dem Wochenmarkt oder im Naturkostladen. Die jahreszeitliche Gliederung des Buches macht es leicht, zu erkennen, welches einheimische Gemüse oder Obst gerade »Hochsaison« hat und was wir alles damit anfangen können - eine gute Grundlage für die bewusste und vollwertige Ernährung der ganzen Familie. von Erckenbrecht, Irmela
Produktdetails

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Über den Autor
- Kartoniert
- 192 Seiten
- Erschienen 2011
- AT Verlag
- paperback -
- Erschienen 2006
- Hachette Tourisme
- Gebunden
- 200 Seiten
- Erschienen 2022
- AT Verlag
- Gebunden
- 618 Seiten
- Erschienen 2009
- Fourth Estate
- Gebunden
- 262 Seiten
- Erschienen 2022
- GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- paperback
- 105 Seiten
- Erschienen 2013
- Preussler, H
- paperback
- 332 Seiten
- Erschienen 2012
- BoD – Books on Demand
- Gebunden
- 192 Seiten
- Erschienen 2017
- Becker Joest Volk Verlag
- Gebunden
- 319 Seiten
- Erschienen 2017
- Südwest Verlag