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Die Werkstatt GmbH

Mexikanisch kochen

Name: Mexikanisch kochen
Author: Engelbrecht, Beate und Keyser, Ulrike

Engelbrecht, Beate und Keyser, Ulrike

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Die Werkstatt GmbH

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3895332488

Verlag:

Die Werkstatt GmbH

Seitenzahl:

221

Auflage:

Erschienen:

1999-04-01

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Beschreibung

Mexikanisch kochen

Gerichte und ihre Geschichte

Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der mexikanischen Küche. Über 200 Rezepte für Imbisse, Suppen, Fisch, Fleisch, Mais und Bohnen, Gemüse, Tortas, Süßspeisen, Getränke. von Engelbrecht, Beate und Keyser, Ulrike

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

221

Erschienen:

1999-04-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783895332487

ISBN:

3895332488

Verlag:

Die Werkstatt GmbH

Gewicht:

450 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Kochen & Ernährung

Über den Autor

Engelbrecht, Beate und Keyser, Ulrike

Beate Engelbrecht, geboren 1952, arbeitet und lebt als Ethnologin, freie Autorin und Lektorin in Göttingen. Ulrike Keyser, geboren 1953, lebt als Ethnologin in Mexiko.