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Mexikanisch kochen

Mexikanisch kochen

Engelbrecht, Beate und Keyser, Ulrike

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3895332488
Verlag:
Die Werkstatt GmbH
Seitenzahl:
221
Auflage:
-
Erschienen:
1999-04-01
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Beschreibung

Mexikanisch kochen
Gerichte und ihre Geschichte

Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der mexikanischen Küche. Über 200 Rezepte für Imbisse, Suppen, Fisch, Fleisch, Mais und Bohnen, Gemüse, Tortas, Süßspeisen, Getränke. von Engelbrecht, Beate und Keyser, Ulrike

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
221
Erschienen:
1999-04-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783895332487
ISBN:
3895332488
Verlag:
Die Werkstatt GmbH
Gewicht:
450 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:
Kochen & Ernährung
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Über den Autor

Engelbrecht, Beate und Keyser, Ulrike

Beate Engelbrecht, geboren 1952, arbeitet und lebt als Ethnologin, freie Autorin und Lektorin in Göttingen.Ulrike Keyser, geboren 1953, lebt als Ethnologin in Mexiko.

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