Krapfa, Knödel und gschupfte Nudla
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Beschreibung
Immer mehr Menschen entdecken wieder die Küche ihrer Vorfahren, die nicht selten als regionale Spezialität Karriere macht.Gerne erinnern sich die Alten, aber auch immer mehr die Jungen, an ihre Wurzeln und die regionale, fast vergessene Küche. Der erfolgreiche Autor Siegfried Ruoß ist intimer Kenner der schwäbisch-urigen Küche und stellt in diesem Buch viele traditionell-bodenständige Mehlspeisen in ihren unterschiedlichsten Variationen vor.Eingebettet ist diese leckere und verblüffende Vielfalt in amüsante, schwäbische Verse und unterhaltsame Geschichten von Ruoß, Siegfried
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Über den Autor
Siegfried Ruoß ist 1939 in Reutlingen geboren und auf der Schwäbischen Alb aufgewachsen. Seit fast 25 Jahren schreibt er Kochbücher kombiniert mit kulturgeschichtlichem Hintergrund. Heute lebtder erfolgreiche Autor in Ulm.
- Hardcover
- 156 Seiten
- Erschienen 2017
- Lars Müller Publishers
- Hardcover
- 200 Seiten
- Erschienen 2017
- Hädecke Verlag
- hardcover
- 144 Seiten
- Erschienen 2016
- Droste Verlag
- Hardcover
- 190 Seiten
- Erschienen 2015
- Stocker, L
- Hardcover
- 158 Seiten
- Erschienen 2018
- Stocker, L
- Hardcover
- 192 Seiten
- Erschienen 2019
- pala
- Hardcover
- 126 Seiten
- Erschienen 2015
- Leinpfad Verlag
- Hardcover
- 136 Seiten
- Erschienen 2022
- BoD – Books on Demand
- paperback
- 95 Seiten
- Erschienen 2007
- Weltbild
- hardcover -
- Erschienen 1999
- [Niedernhausen] : Bassermann,