Krapfa, Knödel und gschupfte Nudla
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Beschreibung
Immer mehr Menschen entdecken wieder die Küche ihrer Vorfahren, die nicht selten als regionale Spezialität Karriere macht.Gerne erinnern sich die Alten, aber auch immer mehr die Jungen, an ihre Wurzeln und die regionale, fast vergessene Küche. Der erfolgreiche Autor Siegfried Ruoß ist intimer Kenner der schwäbisch-urigen Küche und stellt in diesem Buch viele traditionell-bodenständige Mehlspeisen in ihren unterschiedlichsten Variationen vor.Eingebettet ist diese leckere und verblüffende Vielfalt in amüsante, schwäbische Verse und unterhaltsame Geschichten von Ruoß, Siegfried
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Über den Autor
Siegfried Ruoß ist 1939 in Reutlingen geboren und auf der Schwäbischen Alb aufgewachsen. Seit fast 25 Jahren schreibt er Kochbücher kombiniert mit kulturgeschichtlichem Hintergrund. Heute lebtder erfolgreiche Autor in Ulm.
- hardcover -
- Erschienen 1998
- BLV Buchverlag
- Gebunden
- 254 Seiten
- Erschienen 2021
- Christian
- hardcover
- 96 Seiten
- Erschienen 2010
- Stocker, L
- hardcover -
- Erschienen 1996
- München : Gräfe und Unzer,
- Gebunden
- 120 Seiten
- Erschienen 2020
- Stocker, L
- hardcover
- 124 Seiten
- Erschienen 2025
- Lindemanns VERLAG & AGENTUR
- audioCD -
- Erschienen 2007
- Palm und Enke Verlag
- hardcover
- 240 Seiten
- Erschienen 1990
- Oetinger Verlag
- Kartoniert
- 221 Seiten
- Erschienen 2021
- Rowohlt Taschenbuch
- Gebunden
- 192 Seiten
- Erschienen 2023
- Becker Joest Volk Verlag




