Bunte Küche für Dialysepatienten
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Beschreibung
"Bunte Küche für Dialysepatienten" von Huberta Eder ist ein Kochbuch, das speziell auf die Bedürfnisse von Menschen mit Nierenerkrankungen und Dialysepatienten zugeschnitten ist. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die nicht nur schmackhaft und abwechslungsreich sind, sondern auch den speziellen diätetischen Anforderungen dieser Patienten gerecht werden. Es enthält praktische Tipps zur Zubereitung von Mahlzeiten, die den Kalium-, Phosphat- und Natriumgehalt berücksichtigen. Darüber hinaus legt das Buch Wert darauf, dass die Rezepte einfach zuzubereiten sind und Freude am Kochen bereiten. Ziel ist es, Betroffenen zu helfen, trotz ihrer gesundheitlichen Einschränkungen eine genussvolle und ausgewogene Ernährung zu genießen.
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