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Land der Feuer
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Land der Feuer

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3868529071
Verlag:
Seitenzahl:
287
Auflage:
-
Erschienen:
2021-03-01
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Beschreibung

Land der Feuer
Argentinisch grillen und kochen

Starkoch Francis Mallmann präsentiert seine warmen oder kalten, herzhaften oder süßen Köstlichkeiten so, dass jeder sie nachkochen und die Genüsse und Geselligkeit Argentiniens mit anderen teilen kann. Trockene Flussbetten, eindrucksvolle Gebirgspanoramen und idyllische Seen dienen dabei als malerische Kulisse für Mallmanns Grillfeuer, über denen er Fleisch, Fisch, Pizza, Pasta, Gemüse, Brot und Nachspeisen zubereitet. In 120 Rezepten kombiniert er das Einfache mit dem Besonderen und verknüpft Innovation mit Tradition, untermalt von Anekdoten aus einem ganz und gar ungewöhnlichen Leben. Land der Feuer ist nicht nur ein Kochbuch, sondern ein kulinarischer Road-Trip, der den Leser mitnimmt auf eine Reise durch Mallmanns Heimat, Kindheit und Jugend. Eine ideenreiche Hommage ans Kochen und Essen, an das Feuer, die Natur und die Freiheit, aus der Feder eines der besten Köche der Welt. von Mallmann, Francis

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
287
Erschienen:
2021-03-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783868529074
ISBN:
3868529071
Verlag:
Gewicht:
1465 g
Auflage:
-
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