Suppen: Suppengerichte aus aller Welt - 80 landesspezifische Originalrezepte - Mit Nährwertangaben, Einkaufstipps und Warenkunde
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Beschreibung
"Suppen: Suppengerichte aus aller Welt" von Nicolas Leser ist ein umfassendes Kochbuch, das sich der Vielfalt internationaler Suppen widmet. Es enthält 80 authentische Rezepte aus verschiedenen Ländern, die die kulinarische Bandbreite und kulturelle Bedeutung von Suppen aufzeigen. Jedes Rezept wird durch detaillierte Nährwertangaben ergänzt, was es einfach macht, gesunde Entscheidungen zu treffen. Darüber hinaus bietet das Buch praktische Einkaufstipps und eine Warenkunde, um die Auswahl der besten Zutaten zu erleichtern. Dieses Buch ist ideal für alle, die ihre Küche mit internationalen Geschmäckern bereichern möchten und Wert auf fundierte Informationen über Ernährung legen.
Produktdetails
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Über den Autor
Die Autorin und Foodstylistin Ulrike Skadow und der Fotograf Nicolas Leser leben in Paris und arbeiten seit 25 Jahren im Team. Als Liebhaber authentischer und gesunder Küche hatten beide schon immer ein Faible für Suppen. Sie vertieften ihre Leidenschaft auf Reisen nach Afrika, Asien, in die Karibik, nach Amerika und durch ganz Europa. Überall haben sie neugierig in die Töpfe geschaut und Rezepte gesammelt. Dieses Buch ist das Ergebnis ihrer Suppen-Weltreise.
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