Suppen: Suppengerichte aus aller Welt - 80 landesspezifische Originalrezepte - Mit Nährwertangaben, Einkaufstipps und Warenkunde
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Beschreibung
"Suppen: Suppengerichte aus aller Welt" von Nicolas Leser ist ein umfassendes Kochbuch, das sich auf die Vielfalt internationaler Suppen spezialisiert. Es enthält 80 authentische Rezepte aus verschiedenen Ländern, die dem Leser eine kulinarische Reise um die Welt ermöglichen. Jedes Rezept wird durch detaillierte Nährwertangaben ergänzt, was es besonders für gesundheitsbewusste Köche attraktiv macht. Zusätzlich bietet das Buch Einkaufstipps und eine Warenkunde, um den Lesern bei der Auswahl der besten Zutaten zu helfen und ihnen tiefergehende Einblicke in die verwendeten Lebensmittel zu geben. Dieses Buch ist ideal für alle, die ihre Kochkünste erweitern und neue Geschmacksrichtungen entdecken möchten.
Produktdetails
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Über den Autor
Die Autorin und Foodstylistin Ulrike Skadow und der Fotograf Nicolas Leser leben in Paris und arbeiten seit 25 Jahren im Team. Als Liebhaber authentischer und gesunder Küche hatten beide schon immer ein Faible für Suppen. Sie vertieften ihre Leidenschaft auf Reisen nach Afrika, Asien, in die Karibik, nach Amerika und durch ganz Europa. Überall haben sie neugierig in die Töpfe geschaut und Rezepte gesammelt. Dieses Buch ist das Ergebnis ihrer Suppen-Weltreise.
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