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Suppen aus aller Welt

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3868514414
Seitenzahl:
175
Auflage:
-
Erschienen:
2016-08-16
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Beschreibung

Suppen aus aller Welt

Schlendern Sie mit uns über den Markt von Marrakesch, genießen Sie den multikulturellen Flair New Orleans' und lernen Sie die westafrikanische Yamswurzel kennen - alles vom heimischen Kochtopf aus. Diese Suppen nehmen Sie mit auf eine Weltreise: von Klassikern wie der dänischen Biersuppe bis zur exotischen Wakamé-Suppe aus Korea oder der Kartoffelsuppe mit Avocado aus Kolumbien. Jeder Löffel ein Genuss! Freuen Sie sich auf 80 Originalrezepte aus nah und fern - mit Nährwertangaben, Einkaufstipps, Warenkunde zu den landesspezifischen Zutaten, kleinen Geschichten rund um die Originalrezepte und wunderschönen Fotos. von Skadow, Ulrike

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
175
Erschienen:
2016-08-16
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783868514414
ISBN:
3868514414
Gewicht:
779 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:

Über den Autor

Die Autorin und Foodstylistin Ulrike Skadow und der Fotograf Nicolas Leser leben in Paris und arbeiten seit 25 Jahren im Team. Als Liebhaber authentischer und gesunder Küche hatten beide schon immer ein Faible für Suppen. Sie vertieften ihre Leidenschaft auf Reisen nach Afrika, Asien, in die Karibik, nach Amerika und durch ganz Europa. Überall haben sie neugierig in die Töpfe geschaut und Rezepte gesammelt. Dieses Buch ist das Ergebnis ihrer Suppen-Weltreise.


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