So schön kann Landwirtschaft sein: VonHier – ein Allgäuer Modell für die Regionen Europas
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Beschreibung
"So schön kann Landwirtschaft sein: VonHier – ein Allgäuer Modell für die Regionen Europas" von Ernst Wirthensohn ist ein inspirierendes Buch, das sich mit nachhaltiger und regionaler Landwirtschaft im Allgäu beschäftigt. Der Autor präsentiert das "VonHier"-Modell, welches auf der Stärkung lokaler Wirtschaftskreisläufe und der Förderung traditioneller landwirtschaftlicher Praktiken basiert. Durch anschauliche Beispiele und Erfolgsgeschichten aus der Region zeigt Wirthensohn, wie dieser Ansatz nicht nur zur Erhaltung der Kulturlandschaft beiträgt, sondern auch wirtschaftlich tragfähig ist. Das Buch bietet wertvolle Einblicke und Anregungen für andere europäische Regionen, die ähnliche nachhaltige Wege in der Landwirtschaft beschreiten möchten.
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