Kochen für Krishna: Die besten Menüs und Gerichteder indisch-ayurvedischen Kochkunst
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Beschreibung
„Kochen für Krishna: Die besten Menüs und Gerichte der indisch-ayurvedischen Kochkunst“ von Johannes Baumgartner ist ein Kochbuch, das sich auf die traditionelle indische und ayurvedische Küche konzentriert. Es bietet eine Sammlung von Rezepten, die nicht nur kulinarischen Genuss versprechen, sondern auch im Einklang mit den Prinzipien der Ayurveda-Lehre stehen. Diese Lehre legt großen Wert auf die Balance zwischen Körper, Geist und Seele durch die richtige Auswahl und Zubereitung von Lebensmitteln. Das Buch richtet sich an Leser, die Interesse an einer gesunden Ernährungsweise haben und gleichzeitig spirituelle Aspekte in ihre Kochkunst integrieren möchten. Die Rezepte sind darauf ausgelegt, sowohl geschmacklich als auch gesundheitlich zu überzeugen und dabei die Prinzipien der Hingabe an Krishna zu berücksichtigen. Baumgartner führt seine Leser durch verschiedene Menüs und zeigt ihnen, wie sie diese mit Liebe und Achtsamkeit zubereiten können. Neben den Rezepten bietet das Buch auch Hintergrundinformationen zur Philosophie des Ayurveda sowie praktische Tipps zur Umsetzung im Alltag.
Produktdetails
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Über den Autor
Johannes Baumgartner wurde 1976 in der Schweiz geboren. Seine Suche nach ewig lebendigem Glück führte ihn schlussendlich nach Indien, in das Himalajagebirge und anschließend in den mystischen Osten des Landes. Dort hat er viele Jahre lang für Mönche in indischen Tempeln gekocht und viele Hundert Rezepte gesammelt. Heute pendelt Johannes Baumgartner zwischen Indien und der Schweiz hin und her und inspiriert andere durch vegetarische Kochkurse, geführte Reisen nach Indien, Vorträge, spirituelle Musik,und traditionelle Feuerzeremonien. Seit 2008 ist er verheiratet und lebt glücklich mit seiner Frau und seinen beiden Töchtern.
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