Baiser, Meringue, Schäumchen: Süße Küsschen aus der Küche
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Beschreibung
"Baiser, Meringue, Schäumchen: Süße Küsschen aus der Küche" von Barbara Neeb ist ein Kochbuch, das sich auf die Kunst der Zubereitung von Baisers und Meringues konzentriert. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die diese luftigen und süßen Leckereien in verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen präsentieren. Neben klassischen Rezepten für traditionelle Baisers finden Leser auch kreative Variationen mit modernen Aromen und dekorativen Elementen. Zudem gibt das Buch hilfreiche Tipps zur richtigen Technik und zum Umgang mit den Zutaten, um perfekte Ergebnisse zu erzielen. Es richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Hobbybäcker, die ihre Fähigkeiten im Bereich der feinen Pâtisserie erweitern möchten.
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