Törtchen & Tartelettes: 100 große und kleine Torten (Cook & Style)
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Beschreibung
"Törtchen & Tartelettes: 100 große und kleine Torten" von Jo Kirchherr ist ein inspirierendes Backbuch, das sich auf die Kunst der Herstellung von kleinen und großen Tortenkreationen spezialisiert. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl Anfänger als auch erfahrene Bäcker ansprechen. Es enthält detaillierte Anleitungen für die Zubereitung verschiedener Teige, Füllungen und Dekorationen, um köstliche Törtchen und elegante Tartelettes zu kreieren. Jedes Rezept wird durch ansprechende Fotografien ergänzt, die das fertige Gebäck in Szene setzen. Neben klassischen Varianten finden sich auch moderne Interpretationen und kreative Kombinationen von Aromen. Dieses Buch ist ideal für alle, die ihre Backfähigkeiten erweitern und ihre Gäste mit beeindruckenden süßen Leckereien verwöhnen möchten.
Produktdetails
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Über den Autor
Ausbildung zum Konditormeister und Koch. Stationen bei Dieter Müller, Stefan Marquard und auf der MS-Europa. Mit-Inhaber der bekannten Konditorei/Patisserie »TörtchenTörtchen« in Köln. Patissier des Jahres (Gault&Millau) 2009. SWR-Gast-Patissier.
- Gebunden
- 62 Seiten
- Erschienen 2011
- Hädecke Verlag
- paperback -
- Erschienen 2003
- -
- Gebunden
- 479 Seiten
- Erschienen 2013
- Christian Verlag GmbH
- perfect
- 192 Seiten
- Erschienen 2014
- Christian




