Das süsse Basel. Gebäcke, Süßspeisen, Zuckerwaren, Pasteten, Tranksame. 2222 Rezepte
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783858153067
Verlag:
Seitenzahl:
428
Auflage:
-
Erschienen:
1996
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Beschreibung
Das süsse Basel. Gebäcke, Süßspeisen, Zuckerwaren, Pasteten, Tranksame. 2222 Rezepte
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"Das süsse Basel" von Eugen A. Meier ist ein umfassendes Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt der Basler Süßspeisen und Backwaren präsentiert. Mit insgesamt 2222 Rezepten bietet das Buch eine breite Palette an traditionellen und modernen Leckereien, darunter Gebäcke, Süßspeisen, Zuckerwaren, Pasteten und Getränke. Es spiegelt die reiche gastronomische Kultur Basels wider und lädt Leser dazu ein, die süßen Genüsse der Region in ihrer eigenen Küche nachzubereiten. Das Werk richtet sich an Hobbybäcker sowie Profis und ist eine Hommage an die süße Seite der Basler Küche.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Seitenzahl:
428
Erschienen:
1996
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783858153067
ISBN:
9783858153067
Verlag:
Gewicht:
2742 g
Auflage:
-
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