
Thymian
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Beschreibung
Thymian existiert seit dem Paläozän, also seit mehr als 60 Millionen Jahren. Er half beim Einbalsamieren von Pharaonen, schuf eine Verbindung zu den Göttern, verschaffte römischen Legionären Mut, schützte Ärzte und Diebe vor der Pest, diente noch im Zweiten Weltkrieg als lebensrettendes Antibiotikum, tröstet seit Jahrtausenden MelancholikerInnen und erfreut mindestens ebenso lange schon Gourmets und »Gourmettes« mit seinem köstlichen und vielschichtigen Aroma. von Fischer, Margot
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Über den Autor
Margot Fischer ist Anglistin, Ernährungswissenschaftlerin, Autorin, Lektorin und war als Gastronomin tätig. Zahlreiche Kochbücher und Kleine Gourmandisen des Mandelbaum Verlags entstammen ihrer Feder. Unter anderem »Wilde Genüsse - Enzyklopädie und Kochbuch der essbaren Wildpflanzen« und »Bayou - Kochen in Louisiana«. Zudem übersetzte sie die Standardwerke »Das Buch der Jüdischen Küche« von Claudia Roden und »Die französische Küche« von Elizabeth David, die ebenfalls bei Mandelbaum erschienen sind. http://margot-fischer.net
- paperback
- 276 Seiten
- Erschienen 2009
- Freya
- paperback
- 72 Seiten
- Erschienen 2015
- MAGIC BOOKWORLD VERLAG
- paperback -
- -
- Gebunden
- 288 Seiten
- Erschienen 2014
- De Gruyter Akademie Forschung
- paperback
- 496 Seiten
- Erschienen 2001
- Orion mass market paperback
- Gebunden
- 752 Seiten
- Erschienen 2008
- Free Press
- hardcover -
- Erschienen 1977
- Prestel Verlag 1977
- Gebunden
- 228 Seiten
- Erschienen 1963
- Oxford University Press
- Gebunden
- 600 Seiten
- Erschienen 2021
- J.B. Metzler
- paperback
- 144 Seiten
- Erschienen 1991
- Vier Türme
- Gebunden
- 612 Seiten
- Erschienen 2001
- De Gruyter
- Taschenbuch
- 384 Seiten
- Erschienen 2007
- Delta
- paperback
- 208 Seiten
- Erschienen 2019
- Other Press