Fine Dying
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Beschreibung
Stress, Alphatiere, Leidenschaft. Die Profi-Küche war immer ein gefährlicher Ort. Das bekommt auch Mira Valensky zu spüren. Im Gasthaus "Apfelbaum" scheint die Welt noch in Ordnung. Doch dann wird der syrische Hilfskoch erstochen. Die Wiener Journalistin Mira Valensky und ihre Freundin Vesna Krainer auf der Jagd durch Gourmettempel, Gastro-Klischees und die Macht der öffentlichen Meinung. Fine Dining rechnet sich nicht mehr, Luxuslokale sperren zu. Gasthäuser finden keine Arbeitskräfte. Die Gastronomie ist im Umbruch. Wer hat noch Lust, nach dem ultimativen Geschmack zu suchen? Werden Koch- und Servicebrigaden gar durch Roboter ersetzt? Der packende Insider-Krimi. Und eine Liebeserklärung an das faszinierende Küchen-Universum. von Rossmann, Eva
Produktdetails
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Über den Autor
- Taschenbuch
- 272 Seiten
- Erschienen 1997
- Bantam
- hardcover
- 95 Seiten
- Erschienen 2019
- Wallstein Verlag
- Taschenbuch
- 432 Seiten
- Erschienen 2009
- G.P. Putnam's Sons
- Hardcover
- 176 Seiten
- Erschienen 2016
- Duke University Press
- Hardcover
- 382 Seiten
- Erschienen 2001
- Forge Books
- Hardcover
- 382 Seiten
- Erschienen 2003
- Forge