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Das Wachau Kochbuch - Rezepte aus dem Herzen Österreichs: 2., erweiterte Auflage

Das Wachau Kochbuch - Rezepte aus dem Herzen Österreichs: 2., erweiterte Auflage

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3850338800
Seitenzahl:
192
Auflage:
-
Erschienen:
2015-02-09
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Beschreibung

Das Wachau Kochbuch - Rezepte aus dem Herzen Österreichs: 2., erweiterte Auflage
2., erweiterte Auflage
Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Das Wachau Kochbuch - Rezepte aus dem Herzen Österreichs: 2., erweiterte Auflage" ist ein kulinarisches Werk, das die Vielfalt und den Reichtum der traditionellen Küche der Wachau-Region in Österreich präsentiert. Mit eindrucksvollen Fotografien von Harald Eisenberger wird nicht nur die Schönheit der Landschaft eingefangen, sondern auch die kunstvolle Zubereitung regionaler Spezialitäten. Die erweiterte Auflage bietet eine Sammlung authentischer Rezepte, die sowohl klassische als auch moderne Interpretationen umfassen. Von herzhaften Hauptgerichten bis zu süßen Desserts ermöglicht das Buch Hobbyköchen und Feinschmeckern, die kulinarische Tradition dieser malerischen Region nachzuvollziehen und in ihrer eigenen Küche zu erleben. Begleitet werden die Rezepte von Geschichten und Anekdoten über lokale Zutaten und Kochtechniken, was dem Leser einen umfassenden Einblick in die Esskultur der Wachau bietet.

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
192
Erschienen:
2015-02-09
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783850338806
ISBN:
3850338800
Gewicht:
873 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Christine Saahs ist Köchin, Bäuerin und Wachauerin aus Leidenschaft. Sie liebt den weiten Blick über dieses vielleicht schönste Tal der Donau, in dem sie geboren ist. Am Nikolaihof, dem ältesten Weingut Österreichs, lebt und arbeitet sie mit ihrer Familie. Seit 1971 beschäftigt sie sich mit biodynamischer Landwirtschaft. Ihre Freude ist es, ihre Gäste mit besten Produkten zu verwöhnen. Jüngster Erfolg - auch wenn er nicht zum Essen ist: 100 Parker Punkte für den Riesling Vinothek 1995.


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