Name: Das Original-Hütten-Kochbuch
Author: Winter, Stefan und Hohenester, Georg

Beschreibung

Das Original-Hütten-Kochbuch

Bergrezepte und alpine Lebensart

Genusswandern zu traumhaft gelegenen Hütten, neue und traditionelle, mit allen aktuellen Fakten. Zu jeder Hütte: Tourentipps, landschaftliche Highlights, Reportage über den Wirt und die Spezialitäten der Küche mit Originalrezepten. Das Buch zur DAV-Initiative »So schmecken die Berge«, die die Zusammenarbeit von Hüttenwirten, Bergbauern und regionalen Erzeugern fördert. von Winter, Stefan und Hohenester, Georg

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

128

Erschienen:

2019-05-07

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783835418967

ISBN:

3835418963

Verlag:

blv

Gewicht:

638 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Kochen & Ernährung

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Über den Autor

Winter, Stefan und Hohenester, Georg

Stefan Winter ist Sportphilologe und Germanist. Der staatl. geprüfte Berg- und Skiführer leitet das Ressort Breitenbergsport beim Deutschen Alpenverein (DAV). Er ist erfahrener Berggeher und Kenner aller Hütten in den Bayerischen Alpen mit ihren Besonderheiten.