Johann Lafer - Das Beste: Die besten Rezepte aus über 40 Jahren Küchenpraxis
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Beschreibung
„Johann Lafer - Das Beste: Die besten Rezepte aus über 40 Jahren Küchenpraxis“ ist eine Sammlung von Rezepten des renommierten österreichischen Kochs Johann Lafer. In diesem Buch teilt Lafer seine kulinarische Erfahrung und Expertise, die er über vier Jahrzehnte in der Küche gesammelt hat. Die Leser finden eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl traditionelle als auch moderne Einflüsse widerspiegeln. Jedes Rezept wird durch detaillierte Anleitungen ergänzt, die sowohl für Hobbyköche als auch für erfahrene Köche geeignet sind. Neben den Rezepten bietet das Buch Einblicke in Lafers Philosophie des Kochens und seine Leidenschaft für qualitativ hochwertige Zutaten und kreative Zubereitungsmethoden.
Produktdetails
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Über den Autor
Johann Lafer blickt auf eine über 40jährige kulinarische Karriere zurück. In zahlreichen TV-Sendungen, Büchern und Magazinen beweist er seit Jahren, dass er ein Meister seines Faches ist. Jahrelang litt der Starkoch unter starken Knieschmerzen, die er erst mit der Liebscher-Bracht-Methode und einer eigens entwickelten Arthrose-gerechten Ernährung in den Griff bekam.
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- Foreign Languages Press




