Next Chef Jonas Straube | Crossover
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3833862432
Verlag:
Seitenzahl:
144
Auflage:
-
Erschienen:
2017-09-13
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Next Chef Jonas Straube | Crossover
Jonas Straube gewann als Souschef im »coast by east« mit 26 Jahren den 1. INTERNORGA Next Chef Award - ins Leben gerufen von Johann Lafer, mit Christian Teubner in der Jury. Mittlerweile ist Jonas Straube Souschef im »Störtebeker in der Elbphilharmonie« und zeigt in diesem Buch die besten Rezepte seiner bisherigen gastronomischen Meilensteine. Das Motto: Crossover - mediterran, asiatisch, sweet, craft cooking! von Straube, Jonas
Produktdetails
Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
144
Erschienen:
2017-09-13
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783833862434
ISBN:
3833862432
Verlag:
Gewicht:
705 g
Auflage:
-
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