Kimchi Princess: Koreans cook it better (GU Länderküche)
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Beschreibung
"Kimchi Princess: Koreans cook it better" von Young-Mi Park-Snowden ist ein Kochbuch, das die Leser in die vielfältige und geschmackvolle Welt der koreanischen Küche entführt. Die Autorin, selbst aus Korea stammend, teilt eine Sammlung authentischer Rezepte, die sowohl traditionelle als auch moderne Interpretationen koreanischer Gerichte umfassen. Das Buch bietet Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Zubereitung klassischer Speisen wie Kimchi, Bibimbap und Bulgogi. Neben den Rezepten gibt Park-Snowden Einblicke in die kulturellen Hintergründe und kulinarischen Traditionen Koreas, wodurch Leser nicht nur lernen, wie man diese Gerichte zubereitet, sondern auch ihre Bedeutung versteht. Mit ansprechenden Fotografien und persönlichen Anekdoten wird das Buch zu einer inspirierenden Quelle für alle, die sich für koreanisches Essen begeistern.
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