Fruktose-Unverträglichkeit

Name: Fruktose-Unverträglichkeit
Price: 14.99 EUR
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Author: Fritzsche, Doris
ISBN: 3833858133

Fritzsche, Doris

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GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3833858133

Verlag:

GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Seitenzahl:

127

Auflage:

Erschienen:

2017-08-07

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Beschreibung

Fruktose-Unverträglichkeit

Beschwerdefrei mit dem 3-Phasen-Programm

Wenn gesunde Ernährung krank macht: Immer mehr Menschen in Deutschland leiden an einer Fruktosemalabsorption, einer Unverträglichkeit gegenüber Fruchtzucker. Fruchtzucker steckt vor allem im "gesunden" Obst und Gemüse und wird auch als "natürliche Süße" vielen Fertigprodukten zugesetzt. Bei Betroffenen löst sie unangenehme Beschwerden wie Bauchkrämpfe, Übelkeit oder Durchfall aus. Dieser Ratgeber liefert einen kompakten Überblick zu den Ursachen einer Fruktose-Unverträglichkeit und vermittelt nützliche Tipps zum Umgang mit der Erkrankung. Das bewährte Drei-Phasen-Programm hilft, wieder beschwerdefrei zu werden - ohne auf eine gesunde Ernährung verzichten zu müssen. Welche Nahrungsmittel man bedenkenlos essen kann und welche man lieber meiden sollte, verraten ausführliche Tabellen. Zahlreiche Rezepte für eine Ernährungsumstellung nach den drei Phasen helfen zusätzlich, die individuell verträgliche Fruktosemenge herauszufinden und so wieder ein beschwerdefreies Leben führen zu können. von Fritzsche, Doris

Produktdetails

Einband:

Kartoniert

Seitenzahl:

127

Erschienen:

2017-08-07

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783833858130

ISBN:

3833858133

Verlag:

GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Gewicht:

288 g

Auflage:

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Über den Autor

Fritzsche, Doris

Dipl. oec. troph. Doris Fritzsche ist ernährungstherapeutische Beraterin, Sachbuchautorin und in der Weiterbildung tätig (für Diabetikerberaterinnen/n, Diabetologinnen/n, Apothekerinnen/n). Nach dem Studium der Haushalts- und Ernährungswissenschaften war sie wissenschaftliche Mitarbeiterin von Prof. Dr. I. Elmafda. Später arbeitete sie für eine diabetologische Schwerpunktpraxis und als Dozentin in Fachschulen. Seit 2000 ist sie mit eigener Beratungspraxis selbständig tätig. Als Mitglied in verschiedenen Berufsverbänden und Qualitätszirkeln informiert sie sich regelmäßig zu neuen Erkenntnissen der Ernährungsforschung.