Cocktails

Name: Cocktails
Price: 14.99 EUR
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Author: Adam, Helmut und Hasenbein, Jens
ISBN: 3833857250

Adam, Helmut und Hasenbein, Jens

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Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3833857250

Verlag:

Graefe und Unzer Verlag

Seitenzahl:

256

Auflage:

Erschienen:

2016-09-05

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Beschreibung

Cocktails

Cocktails lesen und genießen: Von den ersten Rum-Cocktails zur Seefahrerzeit im 18. Jahrhundert über das goldene Zeitalter der Barkultur mit der Geburt des klassischen Martini bis hin zum "dunkelbunten" Boom der süßen Cocktails in den 1970ern. HALLWAG Cocktails nimmt Sie mit auf eine Zeitreise durch die Geschichte der Cocktail- und Barkultur. Bedeutende Persönlichkeiten werden genauso vorgestellt wie die großen Drinks der jeweiligen Epoche. Es gibt Grundrezepte vieler Cocktails mit Abwandlungen. Der Leser entdeckt die wichtigsten Cocktailstile und kann sofort losmixen. Im zweiten, praktischen Teil lernt der Leser die essentiellen Spirituosen kennen und richtig einzusetzen. Es folgen die nötigen Zutaten, die richtige Ausstattung sowie die perfekte Technik für die Bar zuhause. Die angesagtesten Bartender der Szene steuern ihre Profikniffe und wissenswerte Anekdoten bei. Fotografisch auf höchstem Niveau in Szene gesetzt - ein Highlight der Barkultur und optisch ein echter Hochgenuss. von Adam, Helmut und Hasenbein, Jens

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

256

Erschienen:

2016-09-05

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783833857256

ISBN:

3833857250

Verlag:

Graefe und Unzer Verlag

Gewicht:

1064 g

Auflage:

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Über den Autor

Adam, Helmut und Hasenbein, Jens

Helmut Adam ist Herausgeber der Zeitschrift Mixology, einem Magazin für internationale Barkultur, und absloluter Kenner der Bar-Szene. Darüber hinaus ist er ausgebildeter Barkeeper und wurde vom Gault Millaut als Barkeeper des Jahres 2005 ausgezeichnet. Er arbeitete als Bartender in London, Wien, Zürich und Berlin.