Prinzessinnengärten. Anders gärtnern in der Stadt: Hrsg.: Nomadisch Grün
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Beschreibung
"Prinzessinnengärten – Wie eine verwahrloste Brachfläche in einem Berliner Problemkiez zu einem blühenden Gemüsegarten wurde. Gartenamateure, Freiluftenthusiasten und engagierte Nachbarn verwandelten das ungenutzte städtische Gelände in eine grüne Oase, in der über 500 verschiedene Sorten von Gemüse- und Kräutern gedeihen und essbare Blumen in Kisten erblühen. Ein umgebauter Überseecontainer dient als Küche, wo das frisch geerntete Gemüse zubereitet wird. Gemeinsam wird unter den Scheinakazien an einer langen Tafel im Garten gegessen. Die Idee stammt von Marco Clausen und Robert Shaw, die mit mobilen Beeten Brachland zu Gärten machen. Der Prinzessinnengarten wurde international anerkannt, unter anderem auf der Weltausstellung in Shanghai und in der New York Times, und inspiriert zahlreiche ähnliche Projekte weltweit. Dieses Buch ist das erste über den Prinzessinnengarten und bietet ein einzigartiges Handbuch zum urbanen Gärtnern mit vielen Tipps zu Pflanzenpflege, Gartenarbeiten und Rezepten aus der Gartenküche. Autoren: Marco Clausen, Stefanie Müller-Frank und Robert Shaw Hauptthemen: - Die Stadtgärten von morgen - Zahlreiche praktische Beispiele und Rezepte - Mobile urbane Landwirtschaft Der Prinzessinnengarten wurde 2009 am Moritzplatz in Berlin-Kreuzberg gegründet. Im selben Jahr begann das Aufräumen der Fläche, der Aufbau der ersten Beete sowie der Umbau eines Containers. 2010 startete die erste Gartensaison mit Veranstaltungen wie Gartendinnern und Jugendprojekten wie Stadtsafari. 2011 folgten der Aufbau einer Gartenküche, Kreuzberger Kartoffelzüchtungen sowie die Initiierung neuer Gärten in Köln und Hamburg."
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