Kochen alla Nonna: 90 italienische Klassiker. Traditionelle Familiengerichte ganz easy vegan
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Beschreibung
"Kochen alla Nonna: 90 italienische Klassiker. Traditionelle Familiengerichte ganz easy vegan" von Johanna Hofer von Lobenstein ist ein Kochbuch, das klassische italienische Rezepte in einer modernen, veganen Variante präsentiert. Die Autorin nimmt Leserinnen und Leser mit auf eine kulinarische Reise durch Italien und zeigt, wie traditionelle Familiengerichte ohne tierische Produkte zubereitet werden können. Mit einfachen Anleitungen und leicht zugänglichen Zutaten ermöglicht das Buch auch ungeübten Köchinnen und Köchen, authentische italienische Küche zu genießen. Von Antipasti über Pasta bis hin zu köstlichen Desserts bietet das Buch eine vielfältige Auswahl an Rezepten, die den Geschmack der italienischen Küche bewahren und gleichzeitig den Ansprüchen einer pflanzlichen Ernährung gerecht werden.
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