Mallorca – Das Kochbuch: Rezepte, Produzenten, Geschichten. Von einer echten Insiderin

Name: Mallorca – Das Kochbuch: Rezepte, Produzenten, Geschichten. Von einer echten Insiderin
Price: 28.00 EUR
Availability: InStock
Author: Fabian, Caroline und Hatz, Ingolf und Hildebrand, Julia Ruby
ISBN: 3831039852

Fabian, Caroline und Hatz, Ingolf und Hildebrand, Julia Ruby

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Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3831039852

Verlag:

Dorling Kindersley Verlag

Seitenzahl:

240

Auflage:

Erschienen:

2020-08-25

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Beschreibung

Mallorca – Das Kochbuch: Rezepte, Produzenten, Geschichten. Von einer echten Insiderin

Rezepte, Produzenten, Geschichten. Von einer echten Insiderin

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Mallorca – Das Kochbuch: Rezepte, Produzenten, Geschichten" von Ingolf Hatz bietet eine kulinarische Reise durch die vielfältige Küche der Baleareninsel Mallorca. Das Buch vereint authentische Rezepte mit faszinierenden Geschichten und Porträts lokaler Produzenten, die hinter den hochwertigen Zutaten stehen. Als echte Insiderin teilt Hatz ihre persönlichen Einblicke und Erfahrungen, um dem Leser ein tiefes Verständnis für die mallorquinische Esskultur zu vermitteln. Neben traditionellen und modernen Rezepten enthält das Buch auch Tipps zur Auswahl der besten lokalen Produkte und zeigt, wie eng Gastronomie und Kultur auf Mallorca miteinander verwoben sind. Es ist sowohl ein praktisches Kochbuch als auch eine Hommage an die kulinarische Vielfalt der Insel.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

240

Erschienen:

2020-08-25

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783831039852

ISBN:

3831039852

Verlag:

Dorling Kindersley Verlag

Gewicht:

1039 g

Auflage:

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Über den Autor

Fabian, Caroline und Hatz, Ingolf und Hildebrand, Julia Ruby

Geboren 1979 in München, lebt Caroline Fabian seit 2006 auf der Baleareninsel Mallorca und ist mit einem Mallorquiner verheiratet. Zuvor lernte sie bei Geisels Privathotels in München den Beruf der Köchin. Nach Station in Ontario, Kanada, sehnte sie sich wieder nach den europäischen Wurzeln der Kochkunst und landete so auf Mallorca. 2008 gründete sie den Privatkoch-Service ¿Private Cooking¿ und schaffte sich so den Raum, in dem alles Platz hat, was sie interessiert: die Erde auf der sie lebt, deren Produkte und Produzenten, und die Kommunikation mit dem Gast. Ihre Klientel sind Familien und Paare aus der gehobenen Mittelschicht sowie Unternehmer und Firmen ¿ überwiegend aus dem deutsch- und englischsprachigen Raum.