Simple. Das Kochbuch: Überraschend einfach, immer besonders. Der SPIEGEL-Besteller mit 130 Rezepten
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Beschreibung
"Simple. Das Kochbuch: Überraschend einfach, immer besonders" von Yotam Ottolenghi ist ein Kochbuch, das darauf abzielt, köstliche und beeindruckende Gerichte mit minimalem Aufwand zu kreieren. Dieses Buch bietet 130 Rezepte, die sich durch ihre Einfachheit und dennoch besondere Note auszeichnen. Ottolenghi zeigt, wie man mit leicht zugänglichen Zutaten und simplen Techniken abwechslungsreiche Mahlzeiten zubereiten kann. Die Rezepte sind in Kategorien unterteilt, die unterschiedliche Bedürfnisse ansprechen – sei es eine schnelle Zubereitung oder die Verwendung weniger Zutaten. Das Buch richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Köche, die neue Inspiration suchen. Ottolenghis charakteristischer Stil verbindet dabei mediterrane Aromen mit kreativen Kombinationen, was jedem Gericht eine besondere Raffinesse verleiht.
Produktdetails
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Über den Autor
Yotam Ottolenghi ist Kochbuchautor und Chefkoch des Restaurants NOPI. Er schreibt eine wöchentliche Kolumne im Magazin The Guardian's FEAST und hat sieben Bestseller-Kochbücher veröffentlicht. Die Bücher des Israeli mit deutscher und italienischer Großmutter haben sich in Deutschland schon über 600.000-mal verkauft. In seiner Wahlheimat London betreibt Yotam Ottolenghi mehrere Delis und Restaurants, die zu den Kultadressen der britischen Hauptstadt zählen. Ob als Gast in seinem Deli oder als Follower seiner Kreationen auf Instagram: Seine Fans sind verrückt nach den Rezepten von Yotam Ottolenghi, weil er das Spiel mit den Aromen einfach perfekt beherrscht.
- hardcover
- 260 Seiten
- Erschienen 2019
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- Kartoniert
- 144 Seiten
- Erschienen 2018
- Librero
- Hardcover
- 192 Seiten
- Erschienen 2015
- Dorling Kindersley Verlag GmbH




