Vietnam: 120 Originalrezepte
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Beschreibung
"Vietnam: 120 Originalrezepte" von Youssouf Hando ist ein Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt der vietnamesischen Küche präsentiert. Es enthält eine Sammlung von 120 authentischen Rezepten, die Einblicke in die traditionelle Zubereitung und die typischen Geschmacksrichtungen Vietnams bieten. Das Buch führt den Leser durch verschiedene regionale Spezialitäten und stellt sowohl bekannte Gerichte wie Pho und Banh Mi als auch weniger bekannte Delikatessen vor. Neben den Rezepten bietet es Hintergrundinformationen zu Zutaten, Kochtechniken und kulturellen Aspekten der vietnamesischen Esskultur, was es zu einer wertvollen Ressource für alle macht, die sich für asiatische Küche interessieren.
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