Obstvielfalt entdecken - Bausteine zur Ernährungsbildung für die Sekundarstufe I
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Beschreibung
"Obstvielfalt entdecken - Bausteine zur Ernährungsbildung für die Sekundarstufe I" von Birgitta Tummel ist ein pädagogisches Fachbuch, das sich auf die Vermittlung von Wissen über Obst und Ernährung an Schülerinnen und Schüler der Sekundarstufe I konzentriert. Das Buch bietet Lehrkräften eine Vielzahl von Unterrichtsmaterialien und Methoden, um das Thema Obstvielfalt anschaulich und interaktiv zu gestalten. Es behandelt verschiedene Aspekte wie die gesundheitlichen Vorteile von Obst, nachhaltige Anbaumethoden und die kulturelle Bedeutung verschiedener Obstsorten. Durch praktische Übungen, Projekte und Experimente werden die Schüler dazu angeregt, ihre eigenen Essgewohnheiten zu reflektieren und ein Bewusstsein für gesunde Ernährung zu entwickeln. Ziel des Buches ist es, junge Menschen für eine ausgewogene Ernährung zu sensibilisieren und ihnen wichtige Kompetenzen im Umgang mit Lebensmitteln zu vermitteln.
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