Kontinuierliche CO2-Dosierung beim Schockfrosten
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783826562365
Verlag:
Seitenzahl:
188
Auflage:
-
Erschienen:
1999-07-13
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Beschreibung
Kontinuierliche CO2-Dosierung beim Schockfrosten
Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert
"Kurzinhalt: 'Kontinuierliche CO2-Dosierung beim Schockfrosten' von Rudolf E. Berghoff beschäftigt sich mit innovativen Verfahren zur Optimierung des Schockfrostens in der Lebensmittelindustrie. Der Autor untersucht die Rolle der kontinuierlichen CO2-Dosierung, um Effizienz und Produktqualität zu verbessern. Das Buch behandelt technische Aspekte, praktische Anwendungen und potenzielle Vorteile dieser Methode, einschließlich Energieeinsparungen und Erhalt der Nährstoffe in gefrorenen Lebensmitteln. Durch detaillierte Analysen und Fallstudien bietet Berghoff wertvolle Einblicke für Fachleute in der Kühl- und Gefriertechnik."
Produktdetails
Einband:
mass_market
Seitenzahl:
188
Erschienen:
1999-07-13
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783826562365
ISBN:
9783826562365
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-
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