Cocktail Essentials: Inspiration, Technik und Aromenvielfalt: Das Cocktail-Handbuch der Profis. Von der Barschule München. Mit Video-Tutorials
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783818625856
Verlag:
Seitenzahl:
208
Auflage:
-
Erschienen:
2025-10-16
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Beschreibung
Cocktail Essentials: Inspiration, Technik und Aromenvielfalt: Das Cocktail-Handbuch der Profis. Von der Barschule München. Mit Video-Tutorials
In diesem Rundum-Paket zum Thema Cocktail gibt Matthias Knorr, Geschäftsführer der Barschule München sowie ausgezeichneter Spirituosen-Experte, sein umfangreiches Wissen weiter. Sowohl professionelle Barkeeper als auch Hobby-Bartender erfahren im Theorieteil alles zu Techniken, Ausstattung und Warenkunde; im großen Rezeptteil mit 70 Ideen sind nicht nur Cocktail-Klassiker, sondern auch moderne Variationen sowie absolute Neuheiten zu finden. Als Extra gibt der Autor Einblicke in die Szene und hinter seine eigene Bar, besucht ehemalige Schüler*innen in hochkarätigen Positionen und gibt aufstrebenden Bartendern einen hilfreichen Guide an die Hand.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Seitenzahl:
208
Erschienen:
2025-10-16
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783818625856
ISBN:
9783818625856
Verlag:
Gewicht:
789 g
Auflage:
-
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