Geflügel und Kaninchen selbst schlachten
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783818620394
Verlag:
Seitenzahl:
136 Seiten
Auflage:
-
Erschienen:
2023-10-19
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Geflügel und Kaninchen selbst schlachten
Lebensmittelskandale, Gammelfleisch - das hat jetzt ein Ende! Sie halten Hühner, Perlhühner, Fasane, Tauben, Wachteln, Puten, Gänse, Enten oder Kaninchen und möchten selbst schlachten? Dann finden Sie in diesem Buch genaue Anleitungen zum Hausschlachten und zum richtigen Zerlegen der Tiere. Geflügelexperte Wilhelm Bauer erläutert, wo Sie schlachten dürfen und welche Schlachtutensilien Sie benötigen. Das beste Fleisch ist einfach immer das von einem artgerecht und langsam aufgezogenen Tier, das fachgerecht geschlachtet wurde und von dem Sie genau wissen, woher es stammt. Besser könnten Regionalität und Qualität nicht verknüpft sein. von Bauer, Wilhelm
Produktdetails
Einband:
Hardcover
Seitenzahl:
136 Seiten
Erschienen:
2023-10-19
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783818620394
ISBN:
9783818620394
Verlag:
Gewicht:
432 g
Auflage:
-
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