Die Pizza-Bibel: Von der Kunst, perfekte Pizza zu backen. Vom 13-fachen Pizza-Weltmeister. Empfohlen von Lutz Geißler

Name: Die Pizza-Bibel: Von der Kunst, perfekte Pizza zu backen. Vom 13-fachen Pizza-Weltmeister. Empfohlen von Lutz Geißler
Price: 25.00 EUR
Availability: InStock
Author: Gemignani, Tony
ISBN: 3818611688

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Verlag Eugen Ulmer

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3818611688

Verlag:

Verlag Eugen Ulmer

Seitenzahl:

320

Auflage:

Erschienen:

2021-09-16

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Beschreibung

Die Pizza-Bibel: Von der Kunst, perfekte Pizza zu backen. Vom 13-fachen Pizza-Weltmeister. Empfohlen von Lutz Geißler

Von der Kunst, perfekte Pizza zu backen. Vom 13-fachen Pizza-Weltmeister. Empfohlen von Lutz Geißler

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"Die Pizza-Bibel: Von der Kunst, perfekte Pizza zu backen" ist ein umfassendes Handbuch für Pizzaliebhaber und Hobbybäcker, die ihre Fähigkeiten in der Pizzaherstellung perfektionieren möchten. Geschrieben von einem 13-fachen Pizza-Weltmeister, bietet das Buch detaillierte Anleitungen und Insider-Tipps zur Zubereitung authentischer und köstlicher Pizzen. Der Autor teilt sein umfangreiches Wissen über Teigzubereitung, Zutatenwahl und Backtechniken, um Lesern zu helfen, die perfekte Pizza zu kreieren. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und zahlreichen Rezepten richtet sich das Buch sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Bäcker. Empfohlen von Lutz Geißler, einem bekannten deutschen Brotexperten, unterstreicht das Werk die Bedeutung von Qualität und Präzision bei der Pizzaherstellung.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

320

Erschienen:

2021-09-16

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783818611682

ISBN:

3818611688

Verlag:

Verlag Eugen Ulmer

Gewicht:

1418 g

Auflage:

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Über den Autor

Gemignani, Tony

Tony Gemignani ist Chefkoch, Eigentümer mehrerer Restaurants und Meisterausbilder an der International School of Pizza in San Francisco. Gemignani stellt seit über 20 Jahren Pizza her, hat eine beeindruckende Anzahl an Auszeichnungen gewonnen und ist 13-facher Pizza-Weltmeister.