Bagels: Einfach raffiniert
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783811222496
Verlag:
Seitenzahl:
32
Auflage:
-
Erschienen:
2004
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Beschreibung
Bagels: Einfach raffiniert
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"Bagels: Einfach raffiniert" von Ellen A. Harich ist ein Kochbuch, das sich der Kunst der Bagel-Herstellung widmet. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl traditionelle als auch innovative Ansätze zur Zubereitung dieser beliebten Teigwaren umfassen. Das Buch führt die Leser durch den gesamten Prozess – vom Kneten des Teigs bis zum Backen der perfekten Bagels. Neben grundlegenden Rezepten gibt es kreative Variationen und Anregungen für verschiedene Beläge und Füllungen. Mit klaren Anweisungen und hilfreichen Tipps richtet sich das Buch sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Hobbybäcker, die ihre Fähigkeiten erweitern möchten.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Seitenzahl:
32
Erschienen:
2004
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783811222496
ISBN:
9783811222496
Verlag:
Gewicht:
200 g
Auflage:
-
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