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Bassermann, Edition

Ostpreußen - Das große Buch der Familienrezepte

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Ostpreußen - Das große Buch der Familienrezepte

Name: Ostpreußen - Das große Buch der Familienrezepte
Author: Saul, Harald

Saul, Harald

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Bassermann, Edition

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3809438146

Verlag:

Bassermann, Edition

Seitenzahl:

224

Auflage:

Erschienen:

2017-09-11

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Beschreibung

Ostpreußen - Das große Buch der Familienrezepte

Mit Fotos, alten Postkarten und vielen Anekdoten aus der alten Heimat

Alte Zeiten in Rezepten, Fotos und GeschichtenKaum etwas weckt die Bilder der Kindheit so sehr, wie der Name oder der Duft einer Lieblingsspeise aus der früheren Zeit. Vor einigen Jahren bat Harald Saul, Küchenmeister und Sammler von traditionellen Rezepten, im "Ostpreußenblatt" um die Zusendung von privaten Rezeptbüchern, Dokumenten und Erinnerungen aus der alten Zeit. Das Echo war überwältigend. Harald Saul kam in den Besitz von handgeschriebenen Aufzeichnungen, private Fotoalben wurden für ihn geöffnet und in zahlreichen Gesprächen haben ihm die Menschen ihre ganz persönlichen Geschichten erzählt. von Saul, Harald

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

224

Erschienen:

2017-09-11

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783809438144

ISBN:

3809438146

Verlag:

Bassermann, Edition

Gewicht:

730 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Kochen & Ernährung

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Über den Autor

Saul, Harald

Küchenmeister Harald Saul widmet sich der traditionellen regionalen Küche. Seit Jahrzehnten sammelt der Fachdozent für Ernährungslehre Familienrezepte, Dokumente, Erinnerungen und Geschichten. Seine Bücher sind wunderbare Zeugnisse dieser Schatzsuche.