Kreativ kochen lernen
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783808566855
Verlag:
Seitenzahl:
380 Seiten
Auflage:
-
Erschienen:
2007
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Beschreibung
Kreativ kochen lernen
Praxisorientierte, erprobte Rezeptsammlung im flexiblen Ordnersystem mit 12 lehrplanorientierten Themenbereichen und 8 Projektideen mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden. Mit vielen informativen Zeichnungen und Fotos. Großer Aufgabenteil im Theoriebereich. Das Buch wurde aktualisiert und um die Themen Reinigung und Textilpflege erweitert. Geeignet für das Berufsvorbereitungsjahr, Berufsgrundbildungsjahr, Beiköche, einjährige Berufsfachschule, zweijährige Berufsfachschule sowie alle interessierten Hobbyköche.
Produktdetails
Einband:
Hardcover
Seitenzahl:
380 Seiten
Erschienen:
2007
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783808566855
ISBN:
9783808566855
Verlag:
Gewicht:
1890 g
Auflage:
-
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