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Kreativ kochen lernen

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Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

9783808566855

Verlag:

Europa Lehrmittel Verlag

Seitenzahl:

380 Seiten

Auflage:

-

Erschienen:

2007

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Beschreibung

Kreativ kochen lernen

Praxisorientierte, erprobte Rezeptsammlung im flexiblen Ordnersystem mit 12 lehrplanorientierten Themenbereichen und 8 Projektideen mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden. Mit vielen informativen Zeichnungen und Fotos. Großer Aufgabenteil im Theoriebereich. Das Buch wurde aktualisiert und um die Themen Reinigung und Textilpflege erweitert. Geeignet für das Berufsvorbereitungsjahr, Berufsgrundbildungsjahr, Beiköche, einjährige Berufsfachschule, zweijährige Berufsfachschule sowie alle interessierten Hobbyköche.

Produktdetails

Einband:

Hardcover

Seitenzahl:

380 Seiten

Erschienen:

2007

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783808566855

ISBN:

9783808566855

Verlag:

Europa Lehrmittel Verlag

Gewicht:

1890 g

Auflage:

-

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