Rezepte aus der guten Ostpreußischen Küche: Von Beetenbartsch bis Schmandschinken (Rautenberg - Kochbücher)
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Beschreibung
"Rezepte aus der guten Ostpreußischen Küche: Von Beetenbartsch bis Schmandschinken" von Ruth M. Wagner ist ein Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt und Traditionen der ostpreußischen Küche vorstellt. Das Buch bietet eine Sammlung authentischer Rezepte, die von herzhaften Suppen wie Beetenbartsch über traditionelle Fleischgerichte bis hin zu süßen Desserts reichen. Die Autorin legt besonderen Wert auf regionale Zutaten und traditionelle Zubereitungsmethoden, um den Lesern einen Einblick in die reiche Esskultur Ostpreußens zu geben. Neben den Rezepten enthält das Buch oft auch historische Hintergründe und persönliche Anekdoten, die das kulturelle Erbe dieser Region lebendig werden lassen.
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