Vegetarisch kochen & genießen mit gluten- und laktosefreien Varianten
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Beschreibung
"Vegetarisch kochen & genießen mit gluten- und laktosefreien Varianten" von Cristina Pedrazzini ist ein Kochbuch, das sich auf die Zubereitung schmackhafter vegetarischer Gerichte spezialisiert hat. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die nicht nur fleischlos sind, sondern auch Optionen für Menschen mit Gluten- oder Laktoseunverträglichkeiten bereitstellen. Pedrazzini legt Wert auf frische Zutaten und kreative Kombinationen, um gesunde und köstliche Mahlzeiten zu kreieren, die den Genuss in den Vordergrund stellen. Neben den Rezepten enthält das Buch auch Tipps zur Umstellung auf eine vegetarische Ernährung und Ratschläge zur Auswahl geeigneter Ersatzprodukte für Gluten und Laktose.
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