Löwenbräu. Von den Anfängen des Münchner Brauwesens bis zur Gegenwart
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Beschreibung
Das Buch "Löwenbräu. Von den Anfängen des Münchner Brauwesens bis zur Gegenwart" von Wolfgang Behringer bietet eine umfassende historische Darstellung der Brauerei Löwenbräu und ihrer Entwicklung im Kontext der Münchner Braugeschichte. Der Autor zeichnet die Ursprünge des Bierbrauens in München nach und beleuchtet die Rolle von Löwenbräu als einer der bedeutendsten Brauereien der Stadt. Er untersucht die wirtschaftlichen, kulturellen und sozialen Einflüsse, die das Brauwesen über die Jahrhunderte geprägt haben, und zeigt auf, wie sich Löwenbräu an technische Innovationen und Marktveränderungen angepasst hat. Das Buch behandelt zudem die Herausforderungen und Erfolge, denen sich das Unternehmen bis in die heutige Zeit gegenübersieht, und gibt einen Einblick in die Bedeutung des Bieres für München und darüber hinaus.
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