Pasta Perfetta

Name: Pasta Perfetta
Price: 24.95 EUR
Availability: InStock
Author: Santini, Laura
ISBN: 3782213823

Santini, Laura

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Koehlers Verlagsgesells.

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3782213823

Verlag:

Koehlers Verlagsgesells.

Seitenzahl:

174

Auflage:

Erschienen:

2021-03-01

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Beschreibung

Pasta Perfetta

Italienische Köstlichkeiten zaubern wie die Profis

Preisgünstig, schnell und vielseitig - Nudeln sind das ultimative Nahrungsmittel für diejenigen, die ein vielbeschäftigtes Leben führen, aber trotzdem gerne etwas frisch Zubereitetes essen möchten. Die Autorin Laura Santini ist eine preisgekrönte »Foodwriterin«, die die Kultur der authentischen italienischen Küche kennt und mit den neuesten Trends, Methoden und Zutaten vertraut ist. Zusammen mit dem Food- und Lifestyle-Fotografen Christopher Scholey kredenzt Laura Santini in »Pasta Perfetta« den Lesern einfache Gerichte für jeden Anlass und verrät dabei die drei wesentlichen, streng gehüteten italienischen Geheimnisse für die Zubereitung perfekter Pasta und Soßen. von Santini, Laura

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

174

Erschienen:

2021-03-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783782213820

ISBN:

3782213823

Verlag:

Koehlers Verlagsgesells.

Gewicht:

729 g

Auflage:

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Über den Autor

Santini, Laura

Über die Autorin: Die preisgekrönte Food-Autorin LAURA SANTINI ist die Inhaberin des renommierten Restaurants »Santini« im Londoner Stadtteil Belgravia. Beim Kochen für die Familie bemüht sich die Küchenchefin und Unternehmerin Laura Santini, Herz und Seele mit Fachwissen zu verbinden. Ihr Debüt-Kochbuch »Easy Tasty Italian« gewann 2010 den »Best First Book Award« bei den »Guild of Food Writers Awards«. Ihr bahnbrechendes Buch über den fünften Geschmack, »At Home with Umami« für Ryland Peters & Small, wurde vom NPR (National Public Radio) als eines der 13 besten Bücher ausgezeichnet, die 2015 in den USA veröffentlicht wurden. Mehr dazu unter: www.santinirestaurant.com Über den Fotografen: CHRISTOPHER SCHOLEY lebt in London und arbeitet dort als Food- und Lifestyle-Fotograf. Seine Inspiration bezieht er von vielen einzelnen Elementen oder dem Design eines Objekts. So gelingt es ihm, die Details, die Form und die Farben in seinen Bildern perfekt wiederzugeben. Seine Fotos zeigen sowohl einfache, rustikale Gerichte als auch komplexe Dinge. Die Verwendung von natürlichem Licht hat dazu geführt, einen ehrlichen Stil zu entwickeln und alle visuellen Eindrücke einfach zu verarbeiten. Mehr dazu unter: www.christopherscholey.com